المقادير :
لحمة شرائح (بفتيك)
بصلة وسط مبشورة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
الطريقة :
تتبيل البفتيك بالبصل والملح والفلفل الاسود وتركه فى الثلاجة لمدة ساعة او اكثر .
بعد مرور الوقت نأخذه من التتبيله نضعه فى دقيق ثم نضعه فى بيض وملح وفلفل اسود ثم نضعه فى بقسماط ونحمره فى زيت غزير وساخن ... بألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق