المقادير :
كبدة شرائح
معلقتين ثوم
رشة ملح
رشة بهارات
رشة كمون
٢ معلقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة :
نضع الكبدة فى بولة وتضع عليها الثوم والليمون والملح والكمون والبهارات نتركها فى التتبيلة لمدة نصف ساعة ثم نأخذها نضعها فى دقيق ثم نضعها فى بيض وملح وفلفل ثم نأخذها على البقسماط المطحون ويتم قليها فى زيت غزير ساخن . بألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق