المقادير :
عدد ٢ بطاطس
عدد ٣ بنجر
زيت
فصين او ثلاثة ثوم
بقدونس مقطع ومغسول ومصفى
رشة كمون
رشة ملح
رشة صغيرة شطة
معلقة كبيرة زيت
الطريقة :
نسلق البطاطس لوحدها والبنجر نسلقه فى حله أخرى .
وضع الثوم والكمون والشطة والملح فى الكبة واطحنهم مع بعض .
اقطع البطاطس مكعبات صغيرة واقطع البنجر مكعبات عليهم واضع عليهم الثوم وباقى الخلطة والزيت والبقدونس ونقلب .
بألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق