المقادير :
عدد ٤ بطاطس
عدد ١ بصلة متوسطة الحجم
رشة ملح
رشة فلفل اسود
عدد ٥ طماطم
معلقة صلصة
بهارات
مرقة
عدد ٢ فلفل حراق(حسب الرغبة)
مكعب مرقة دجاج
الطريقة :
نحضر الخلاط الكهربائى يتم تقطيع الطماطم وضربها ثم تصفيتها .
فى طبق اخر يتم تقطيع شرائح البطاطس والبصل نأخذ البصل فى الصينية ووضع الملح والفلفل وتقليبهم ثم وضع شرائح البطاطس والطماطم التى تم ضربها فى الخلاط ثم وضع الصلصة والبهارات ومكعب مرقة الدجاج والمرقة والفلفل الحراق ونفتح النار على الصينيه عند الغليان نطفى ونضعها فى الفرن عند تمام النضج نفتح الشوايه حتى يحمر الوجه .
اذا كان موجود فراخ او لحمة ممكن نسلقها ونضعها فى الصينيه .....بألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق