المقادير :
كيلو ونصف بطاطا
كوب لبن
معلقتين كبيرة سمن
معلقتين ونصف كبيرة سكر مطحون
رشة فانيليا
معلقة كبيرة جوز هند
الطريقة :
يتم سلق البطاطا بقشرها ثم نقشرها ونضعها فى بولة ونضع اللبن والسمن والسكر ورشة الفانيليا ونضعهم على النار ونقلب حتى تمام المزج ثم نطفى ونضع جوز الهند ونقلب نضع جميع المكونات فى الصينية
لعمل المهلبية فى إناء صغير نضع معلقة كبيرة نشا وكوب لبن ومعلقتين سكر ورشة فانيليا تبتدى تتقل نطفى ونضعها فوق صينية البطاطا ونرش حبه سكر لكرمله الوجه ثم نضعها فى الفرن نشغل الشواية فقط نحمر الوجه ونطفى . بألف هنا وشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق